Teknolojinin gelişmesiyle beraber organik ve inorganik formlardan yeni tür besin yemler 21. yüzyılda küresel manada değişim gösterdi. İlk zamanlarda pelet, artık orman ürünlerinin sıkıştırılmasıyla yakıt olarak kullanılıyor ve biliniyordu. Yalnızca %4 seviyelerinde karbonmonoksit içeren bu enerji kaynağı, araştırmacılara ve Arge uzmanlarına, balıklar, büyükbaşlar ve kümes hayvanlarına gıda maddesi sağlamak adına ilham verdi.
Tarım ve Sanayinin inovasyonuyla ortaya çıkan pelet yem tercihinin birçok nedeni vardır. Yem sektöründe, özellikle yem fabrikasının karlılığı yüksek önem arz eder. Yem peletleme, maliyeti düşürürken yem üretim oranını artırması ve yem kaybını azalttığı için doğrudan ekonomik bir tasarruf sağlar. Ayrıca yem peletleme lojistik adına zamanı ve yoğunluğu en aza indirir. Küçük işletmelerin de kolaylıkla finansman sağlayabileceği bu sistem için asıl soru, yem peletleme fikrinin bu yenilikçi teknolojiyi nasıl dönüştürdüğüdür.
YEM PELETLEME NASIL GELİŞTİ ?
Yem peleti, yem üretimi için çok büyük bir yenilik olmuştur. Başlarda yemde kullanılan pelet presleri, 19. yüzyılda İngiliz at besleyicileri tarafından at yemi üretimi için kullanılıyordu. Yeni nesil pelet yemlerin kökenleri olan karma yemler, yulaf, çavdar, buğday ve mısır gibi malzemelerden üretilen bisküvilere benziyordu. 19. yüzyıl ortaları ve sonlarına doğru hayvan yeminin besleyici içeriği, daha kompakt ve lezzetli yemler için bir öncü oldu. Teknolojik gelişmelerin de desteğiyle 1900'lerin başında peletleme süreci tam anlamıyla başlamış oldu. Böylece pelet yemin ilk formları Avrupa'da 1920'lerde ve 1930'larda kullanılmaya başlanmış oldu.
Tahmin edildiği üzere, ilk pelet preslerindeki diskler bugünün disk formlarından oldukça farklıydı. Bu ilk peletleyiciler düşük yoğunluklu ince bir ürün çıkartan ve iki zıt yönlü delikli rulodan oluşan bir pelet presi idi. İlk formlarda kondisyoner bulunmuyordu. Ancak bu yöntem üretilen peletlerin taşınması aşamasında pek verimli olmadı.
Asıl inovasyon, düz kalıp pelet presi olarak da duyulan Schüler tipi pelet presiyle yapıldı. Bu yeni kalıp, üzerine iki rulo monte edilen sabit bir diskten oluşuyordu. Bu disk formu, su veya rüzgar değirmenlerindeki öğütme taşlarına çok benziyordu. 1930'lu yıllarda pelet presine kondisyoner eklenmesiyle birlikte yemlerin verimliliği de artmaya başlamış oldu. Bu kondisyonerler ürünü nemlendirmek için yem henüz toz halindeyken ısı ve buharla şartlandırıldı.1960'lardan sonra, ana odak noktası daha çok besin değeri olan daha dayanıklı peletlerin üretimine dönüştü.
80'ler ve 90'larda yem peletlerinde fiziksel kaliteyi artırmak adına daha geniş ve yüksek kondisyonerler eklendi. Bin yıllık bu değişimler, güvenli gıda konseptini ortaya çıkardı ve pelet yemin rolü, kümes hayvanları, sığır ve diğer türler için gıda zincirinde sürdürülebilir önemli bir eğilime dönüştü.
KALİTELİ YEM PELETLERİ NASIL ELDE EDİLİR?
Ticari yem fabrikaları ve yem üreticileri için kaliteli pelet presine nasıl ulaşılacağını bilmek çok önemlidir. En kaliteli yem peletini üretebilmek için üç önemli faktör vardır:
Hayvan yeminin kalitesi; fiziksel yapısındaki, kimyasal bileşimindeki ve uygulanan teknolojilerdeki değişiklikler ile iyileştirilmiştir. Yem pelet presi, süreçteki birkaç adım ile hayvan yemi kalitesini en üst düzeye çıkarır. Pelet presi çalıştığında yarı mamul yem, buhar ile tavlanır ve yumuşar. Rulolar ve diskler malzemeyi sıkıştırırken, yem peleti hayvanlar için gereken mükemmel şekle ulaşır. Pelet presinin çapı; kanatlı ve büyükbaş/küçükbaş hayvanlarınız için gerekli boyutu elde etmenize yardımcı olur. Buharla tavlama; malzeme içerisindeki nişastayı jelatinleştirir, bu da pelet yemin sindirilebilirliğini artırır. Peletleme işlemi zamanda yemdeki salmonella ve diğer bazı zararlı bakterileri de öldürür.
PELET PRESİNİN İŞLEVİ SADECE YEM ENDÜSTRİSİNDE DEĞİL…
Hayvan yemi endüstrisinde pelet presinin yaygın kullanımı, popülerliğini işlevsel kullanımına borçludur. Pelet Presi, gıda endüstrisi, hayvan yemi ve karma yem fabrikalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Pelet pres makineleri talaş, gübre ve yonca peletleme tesislerinde de kullanılmaktadır.
Pelet preslerini bu kadar işlevsel kılan şey, yeme kattığı katma değerdir. Ticari kullanım için bir yem tesisi kurmayı planlıyorsanız, tesisiniz içerisinde bir pelet presine yatırım yapmak en iyisidir. Farklı pelet pres seçenekleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için lider üretici Yemtar'ı ve ürünlerini inceleyebilirsiniz.
